L'Escapade des Sens à la Maison

Votre restaurant L’Escapade des Sens vous propose une formule à emporter.

Disponible du vendredi soir au dimanche midi et jours fériés, c’est une formule facile à déguster à la maison pour retrouver les saveurs de l’Escapade des Sens.

Sur commande : 05-53-62-19-23

A récupérer de 10h30 à 11h30 ou de 18h30 à 19h30

du vendredi soir au dimanche midi.

Menu du 25 au 27 septembre

 Entrées

Raviole de betteraves aux fromages de chèvre frais, guimauve aux herbes, pulpe de betterave et jambon de truie de montagne.

7€

Foie gras de canard mi-cuit, figues fraiches et confites à la vanille, pain au noix.

10€

Homard et coquillages en marinière,  pour un risotto d’épeautre et bisque réduite.

16€

Plats

Tournedos de volaille, garniture automnale et jus réduit.

12€

Ris de veau en fricassée cèpes d’ici, et pressé de pomme de terre au lard IGP de Collonatta.

20€

Pavé de Féra du lac Léman, crémeux de choux fleurs à la trappe d’Echourgnac, châtaigne et butternut pour un jus réduit.

18€

 

Dessert

Notre Paris-brest !

5€

 

Allergènes

L’ensemble de nos plats est susceptibles de contenir une ou plusieurs des 14 substances provoquant des allergies ou des intolérances :

Céréales contenant du gluten, Fruits à coque, Crustacés, Céleri, Œufs, Moutarde, Poissons, Graines de sésame, Arachides, Sulfites, Soja, Lupin, Lait, Mollusques.

Lors de la commande par le Maitre d’hôtel veuillez faire connaitre vos allergies et intolérances, le chef adaptera sa carte à votre convenance (dans la limite du raisonnable).

Origine des viandes bovines

Nos viandes bovines sont d’origine française,
nées, élevées et abattues en France.

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