L'Escapade des Sens à la Maison

Votre restaurant L’Escapade des Sens vous propose une formule à emporter.

Disponible du vendredi soir au dimanche midi et jours fériés, c’est une formule facile à déguster à la maison pour retrouver les saveurs de l’Escapade des Sens.

Sur commande : 05-53-62-19-23

A récupérer de 10h30 à 11h30 ou de 18h30 à 19h30

du vendredi soir au dimanche midi.

Menu du 26 au 28 juin

 Entrées

Œuf mollet pour une caponata de courgettes, pesto de basilic, et poudre de chorizo.

7€

Foie gras mi-cuit, rhubarbe confite à la verveine, déclinaison autour de la cerise et pain écossais.

10€

Salade de homard breton, fenouil croquant, courgette grillée puis marinée, vierge de légumes de printemps.

16€

Plats

Pavé de truite de mer mi-fumé, mi-cuit, quinoa au lard et bisque onctueuse.

12€

Fricassée de ris de veau au madère, pommes de terre primeurs et champignons de Rochevideau.

20€

Pavé de maigre de ligne snacké, légumes primeurs en jardinière, crémeux de petits pois et jus réduit.

18€

Dessert

Riz au lait, gelée de groseille au safran, caramel au beurre salé et amandes torréfiées.

5€

 

Allergènes

L’ensemble de nos plats est susceptibles de contenir une ou plusieurs des 14 substances provoquant des allergies ou des intolérances :

Céréales contenant du gluten, Fruits à coque, Crustacés, Céleri, Œufs, Moutarde, Poissons, Graines de sésame, Arachides, Sulfites, Soja, Lupin, Lait, Mollusques.

Lors de la commande par le Maitre d’hôtel veuillez faire connaitre vos allergies et intolérances, le chef adaptera sa carte à votre convenance (dans la limite du raisonnable).

Origine des viandes bovines

Nos viandes bovines sont d’origine française,
nées, élevées et abattues en France.

Copyright 2017 | Mentions légales | Conception : Agence CWA |