L'Escapade des Sens à la Maison

Votre restaurant L’Escapade des Sens vous propose une formule à emporter.

Disponible du jeudi midi au dimanche midi et jours fériés, c’est une formule facile à déguster à la maison pour retrouver les saveurs de l’Escapade des Sens.

Sur commande : 05-53-62-19-23

A récupérer de 10h30 à 11h30 ou de 18h30 à 19h30

du vendredi soir au dimanche midi.

Menu du 26 au 29 novembre

 Entrées

Truite gravlax, crémeux de panais, croûtons et radis en pickles.

7€

Foie gras de canard mi cuit, brioche à la noisette, toastée, chutney de poire au vinaigre de cidre.

10€

Nage de coquillages, légumes d’automnes, bouillon safrané et rouille sétoise.

16€

Plats

Pavé de daurade sébaste, garniture automnale, pulpe de topinambour et jus réduit.

12€

Ris de veau en fricassée pour une véritable sauce périgueux. Pommes de terre rôties et purée de panais.

20€

Filet de bœuf limousin en tournedos, macaronis zita gratinés au parmesan, pulpe de châtaigne et jus réduit.

18€

 

Dessert

Riz au lait de la ferme, caramel au beurre salé, confit de pommes, sablé spéculos et mousse de fromage blanc.

5€

 

Allergènes

L’ensemble de nos plats est susceptibles de contenir une ou plusieurs des 14 substances provoquant des allergies ou des intolérances :

Céréales contenant du gluten, Fruits à coque, Crustacés, Céleri, Œufs, Moutarde, Poissons, Graines de sésame, Arachides, Sulfites, Soja, Lupin, Lait, Mollusques.

Lors de la commande par le Maitre d’hôtel veuillez faire connaitre vos allergies et intolérances, le chef adaptera sa carte à votre convenance (dans la limite du raisonnable).

Origine des viandes bovines

Nos viandes bovines sont d’origine française,
nées, élevées et abattues en France.

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