L'Escapade des Sens à la Maison

Votre restaurant L’Escapade des Sens vous propose une formule à emporter.

Disponible du vendredi midi au dimanche midi et jours fériés, c’est une formule facile à déguster à la maison pour retrouver les saveurs de l’Escapade des Sens.

Sur commande : 05-53-62-19-23

A récupérer de 10h30 à 11h30 ou de 18h00 à 19h00

du vendredi midi au dimanche midi.

 

 

Menu du 15 octobre au 17 octobre

Entrées

Panacotta de céleri, haddock fumé, œuf de caille, marmelade pomme-olive et zeste de citron vert.

7€

Foie gras de canard mi cuit, déclinaison de figues, gel de porto et pain écossais.

10€

Plats

Caille en partie désossée puis farcie, purée de châtaigne au Bailey’s pressé de pomme de terre au cèpes et jus réduit.

12€

Fricassée de ris de veau aux cèpes, déclinaison de patate douce et jus réduit.

20€

Dessert

Gâteau de semoule, banane rôtie, caramel au beurre salé et meringue.

5€

Allergènes

L’ensemble de nos plats est susceptibles de contenir une ou plusieurs des 14 substances provoquant des allergies ou des intolérances :

Céréales contenant du gluten, Fruits à coque, Crustacés, Céleri, Œufs, Moutarde, Poissons, Graines de sésame, Arachides, Sulfites, Soja, Lupin, Lait, Mollusques.

Lors de la commande par le Maitre d’hôtel veuillez faire connaitre vos allergies et intolérances, le chef adaptera sa carte à votre convenance (dans la limite du raisonnable).

Origine des viandes bovines

Nos viandes bovines sont d’origine française,
nées, élevées et abattues en France.

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